用料：
- 芒果 3个
- 牛奶 3/4杯
- 淡奶油 2杯
- 白砂糖 40克
- 盐 2克
- 一盆冰块/冰水
- 肉桂粉（可选） 装饰表明
小贴士：
1.冰激凌桶需要提前一天冷冻。
做法：
- 1. 冰淇淋桶需要提前一天放入冰箱内冷冻！
- 2. 芒果去皮去核切块，放入锅中。
- 3. 接着加白砂糖，开始熬制芒果。
- 4. 熬煮6-8分钟，砂糖完全融化，芒果有点浓稠度即可离火。
- 5. 倒入淡奶油，牛奶和盐。
- 6. 用料理棒把芒果果肉打成糊状，再煮1-2分钟，不用煮开。
- 7. 离火后迅速坐冰盆冷却，放置完全冷却。
- 8. 倒入冰激凌机搅拌30分钟，接近冰沙的状态，放入冰箱冷冻8小时。
- 9. 吃的时候用冰激凌勺挖出来，撒点肉桂粉即可享用，我是很喜欢肉桂的味道，不喜欢的朋友可以不加。 Bon appetite.