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炒菜花的做法
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用料:
有机菜花
一块
胡萝卜
少量
油
少量
葱
一段
姜
一片
花椒
几粒
盐
少量
老抽
少量
小贴士:
也可以不加水,这样炒出来的菜花是脆的
做法:
1.
菜花切小在淡盐水中浸泡一会,洗干净取出
2.
干辣椒切段,葱切末,
3.
胡萝卜切小条
4.
锅中放入少量油,煸香葱丝,干辣椒和花椒
5.
放入胡萝卜翻炒
6.
放入少量盐和老抽,加少量水炖一会
7.
菜花和胡萝卜炒软出锅