打印
  • 用料:

  • 有机菜花  一块
  • 胡萝卜  少量
  •  少量
  •  一段
  •  一片
  • 花椒  几粒
  •  少量
  • 老抽  少量

小贴士:

也可以不加水,这样炒出来的菜花是脆的

做法:

  • 1. 菜花切小在淡盐水中浸泡一会,洗干净取出
  • 2. 干辣椒切段,葱切末,
  • 3. 胡萝卜切小条
  • 4. 锅中放入少量油,煸香葱丝,干辣椒和花椒
  • 5. 放入胡萝卜翻炒
  • 6. 放入少量盐和老抽,加少量水炖一会
  • 7. 菜花和胡萝卜炒软出锅