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  • 用料:

  • 毛豆  3斤
  • 新鲜的毛豆  3斤
  •  适量
  • 花椒  10粒
  • 大料  3个
  • 干辣椒  8个
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

炸辣椒油时要小心

做法:

  • 1. 毛豆用盐水泡半个小时后切掉头尾,放入锅中,放花椒大料和盐煮15分钟
  • 2. 花椒大料
  • 3. 煮好后捞出
  • 4. 炸辣椒油
  • 5. 把蒜末,鸡精,生抽,醋,盐,辣椒油到入煮好的毛豆里搅拌
  • 6. 最后就可以开吃了