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香酥炸鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
7个
油
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒
适量
生粉
适量
面包糠
适量
炸鸡粉
适量
孜然粉
适量
白胡椒粉
适量
小贴士:
一定要小火炸,我第一放进去没有小火就有点糊
做法:
1.
鸡腿洗净放在盘子了。(我现在做的是辣的)
2.
放炸鸡粉,白胡椒粉,料酒(料酒就放了一点,我姐姐不喜欢吃)姜,蒜,辣椒抓匀
3.
裹上保鲜膜放进冰箱冷藏2至3个小时
4.
鸡腿裹上生粉再裹上面包糠(这步忘了拍照了)油锅烧热,把鸡腿放进去小火炸
5.
这就炸好装盘,撒上孜然粉就可以了