用料：
- 大米 适量
- 鲜香菇 五个
- 玉米 一根
- 猪瘦肉 适量
- 盐 适量
- 葱 二根
- 姜 一小块
小贴士：
在切好的瘦肉里面加入少许面粉或是淀粉腌制一会，煮好的瘦肉就会比较滑一些。玉米剁碎是让其营养更好释放到粥里，你可以不剁。
做法：
- 1. 香菇洗净切成小丁，瘦肉也是，玉米洗净剁碎。姜切丝，葱切小段。
- 2. 锅中倒入适量的米洗净再倒入适量的清水，放到灶上大火煮10—15分钟。
- 3. 10分钟后先将瘦肉和姜丝葱段放入锅中煮开。
- 4. 接着放入香菇以及玉米煮上15—20分钟。
- 5. 煮好的粥放入适量的盐大火煮开就可火起锅。
- 6. 将煮好的粥盛到碗里就可以开吃了。