土豆丝炒西红柿～家常菜的做法

做法：

• 1. 准备材料，西红柿，大蒜，葱头，土豆，红辣椒
• 2. 辣椒，蒜头，葱切片，西红柿切条
• 3. 土豆擦成土豆丝，开水煮6分熟
• 4. 将土豆丝倒入沥水器，沥干
• 5. 将花椒过油，炸出香味儿
• 6. 转小火下入葱蒜，辣椒，西红柿，撒些姜粉
• 7. 爆香后，下入沥干水的土豆丝
• 8. 转大火快炒，加入盐
• 9. 盛出即可。