清蒸鲳鱼的做法

做法：

• 1. 先选好一条金鲳鱼在鱼身上划好刀
• 2. 在切几片姜丝放在刀痕里，放些许料酒和生抽腌制半个小时
• 3. 现在锅放两碗水烧开，把青椒，红椒，蒜头，盐，姜丝生抽放鲳鱼上放入锅中蒸15分钟
• 4. 然后在加入香菜，葱丝，鸡精少许在蒸3分钟
• 5. 时间到了出锅