用料：
- 娃娃菜 2棵
- 粉丝 1小把
- 䓤蒜 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 米椒 2个
小贴士：
我喜欢蒸的时间稍长一些，这样才非常入味好吃呢。
做法：
- 1. 娃娃菜从中间切开用水冲洗干净
- 2. 把一半的娃娃菜切成三段
- 3. 粉丝洗净用温水泡五分钟
- 4. 大蒜剁碎
- 5. 锅中倒入适量的油烧热，放一半的蒜碎炸至金黄色。
- 6. 炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。
- 7. 粉丝控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均匀。
- 8. 盘底放些拌好的粉丝，然后把娃娃菜依次摆入盘中，把剩余的粉丝铺在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。
- 9. 放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
- 10. 取出蒸好的粉丝娃娃菜，撒上葱花和米椒粒。
- 11. 上桌开吃了