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蜂蜜无水蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 低筋面粉  100克
  • 白糖  40克
  • 蜂蜜  50克

小贴士:

烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 把鸡蛋(全蛋)打入无水无油的盆中,放入白糖和蜂蜜
  • 3. 用电动打蛋器高速打发至蓬松状态,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
  • 4. 筛入低筋面粉,上下拌匀
  • 5. 拌好的蛋糕糊
  • 6. 把蛋糕糊倒入纸杯里,约8-9分满
  • 7. 放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
  • 8. 出炉晾凉即可食用
  • 9. 成品图