用料：
- 泥鳅 半斤
- 白菜 适量
- 酸菜 适量
- 芹菜 适量
- 油 适量
- 酒糟 适量
- 辣椒 适量
- 白醋 适量
- 当归 少许
- 百灵草 适量
- 生姜 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
小贴士：
喂泥鳅时最好找个盖子盖住以免泥鳅在喂养中把调料溅的到处都是（喂奶的妈妈吃了可以下奶）
做法：
- 1. 泥鳅洗净用油喂养
- 2. 在把酒糟.辣椒.百灵草.当归.生姜调在一起在倒入泥鳅里等泥鳅不在动荡加少许水上锅炖
- 3. 炖好的泥鳅
- 4. 泥鳅
- 5. 锅里下油等油温热把酸菜倒进去炒同时把白菜也放进去翻炒，然后把炖好的泥鳅的汤倒进锅里煮开在把泥鳅也倒进去加少许白糖.盐.白醋最后把芹菜放入即可