用料：
- 土豆 一个
- 黄瓜 一根
- 番茄 一个
- 青椒 一个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 蚝油 一汤匙
- 老抽 一汤匙
小贴士：
1.可以用生抽代替老抽，味道差不多
2.食材里面没有肉类，但是却有荤菜的感觉
3.可以尝试盐提早下锅，这样汤汁更浓郁
做法：
- 1. 准备食材，全部洗净切丁
- 2. 热火放入花生油
- 3. 油热加入葱花，炒香
- 4. 加入土豆丁，翻炒均匀
- 5. 两分钟后，加入老抽，继续翻炒
- 6. 加入黄瓜丁
- 7. 番茄丁下锅，上盖焖2分钟
- 8. 加入青椒，蚝油和盐翻炒均匀
- 9. 装盘
1.可以用生抽代替老抽，味道差不多
2.食材里面没有肉类，但是却有荤菜的感觉
3.可以尝试盐提早下锅，这样汤汁更浓郁