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脆香三文鱼卷的做法

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  • 用料:

  • 日本圆米  适量
  • 寿司海苔  一张
  • 日本萝卜  一根
  • 三文鱼  适量
  • 蟹肉棒  适量
  • 黄瓜  一根
  •  适量
  • 芝麻  适量
  • 花生  适量
  • 白菊醋  2斤
  •  200克
  •  一斤

小贴士:

一定要米饭凉了之后,切的时候刀一定要沾水 这样不会黏住 如果没有手套 手也要沾水 有手套的话 沾点油就好

做法:

  • 1. 米洗净煮熟后闷十分钟在开盖到出来 比例1:1.5
  • 2. 把调好的寿司醋 一点一点慢慢倒入米饭中 力量要很轻
  • 3. 等冷却后 就可以开始包了
  • 4. 取出一张海苔 对折 剪开
  • 5. 剪掉后的样子
  • 6. 把米饭铺满反过来
  • 7. 依次加入材料 卷三下
  • 8. 卷出来就这效果
  • 9. 切掉左右边多余的 在从中间切一刀 在依次切 切的时候用力一次切好 切的时候刀沾下水
  • 10. 根据个人喜好摆好造型 依次加入沙拉酱 甜辣酱 火警汁 花生碎 芝麻 葱
  • 11. 完成