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  • 用料:

  • 基围虾
  • 蒜头
  • 姜丝

小贴士:

时间不可过长,主要是爆炒

做法:

  • 1. 花椒 八角 姜丝爆香
  • 2. 放入基围虾炒至变色
  • 3. 添加黄酒(我用的啤酒)去腥味,翻炒到汤汁微干
  • 4. 加入青椒丝和蒜蓉,盐和 十三香翻炒均匀。出锅
  • 5. 当当当,上菜啦!