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  • 用料:

  • 冬瓜  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  •  适量
  • 清水  适量
  • 葱花  少许

小贴士:

酱油一定要少量,冬瓜上色即可,不然影响美观。

做法:

  • 1. 冬瓜切厚片备用
  • 2. 锅里加适量油
  • 3. 油热放虾皮炒香
  • 4. 再放冬瓜,加适量清水
  • 5. 烧至冬瓜透明状放少许酱油
  • 6. 把酱油炒匀放盐调味出锅
  • 7. 出锅后撒少葱花即可