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番茄鸡蛋炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 龙须面  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 番茄  1个
  •  50克
  •  5克
  • 花椒  5克
  •  一根

小贴士:

煮鸡蛋时一定要小火。
加点点花椒更香,更鲜。

做法:

  • 1. 番茄去皮,去蒂,并且切成小块。
  • 2. 油热了后,将番茄放入锅中,炒制。2分钟。
  • 3. 之后倒入水,水开后放入龙须面,煮制5分钟。
  • 4. 面软后,打入一个鸡蛋,开小火煮制3分钟,并加入盐,花椒,轻轻搅拌一下。
  • 5. 煮好后,加入葱,即可食用。