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  • 用料:

  • 洋葱  一个
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

洋葱肉质柔嫩,汁多,烹熟后略带甜味,所以不需要过多的调料~

做法:

  • 1. 洋葱去掉外面的老皮,把头尾切掉,用清水冲洗一遍
  • 2. 把洋葱切成片备用
  • 3. 锅热后倒入植物油
  • 4. 倒入洋葱翻炒
  • 5. 翻炒1分钟后加生抽继续翻炒一分钟
  • 6. 撒盐后翻炒均匀
  • 7. 翻炒至洋葱变软塌后加鸡精调味
  • 8. 把鸡精翻炒均匀后关火
  • 9. 装盘享用