用料：
- 排骨 400克
- 土豆 200克
- 西芹 150克
- 胡萝卜 80克
- 洋葱 50克
- 柠檬胡椒粉 适量
- 海盐 适量
- 罗勒叶 2片
- 芝士粉 30克
小贴士：
1、新鲜排骨去血水后再炖，味道和汤色才能更鲜美；
2、如果没有慢炖锅用砂锅炖也一样，但一定要小火炖制，排骨才更酥烂；
3、如果没有柠檬胡椒粉，用胡椒粉效果也一样。
做法：
- 1. 准备食材；
- 2. 所有辅料
- 3. 排骨入水烧开后去血水；
- 4. 土豆去皮，西芹切成断，洋葱切成块，入慢炖锅；
- 5. 加入适量的柠檬胡椒粉，加入开水略低于食材；
- 6. 慢炖锅调至高档，开始炖制：
- 7. 4小时以后，根据自己的口味加入适量的盐，加入芝士粉。
- 8. 放上罗勒叶，和家人一起享用吧！