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玉屏风炖猪尾巴的做法

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  • 用料:

  • 猪尾巴  1根
  • 黄芪  15克
  • 防风  5克
  • 白术  3克

小贴士:

我因为没有隔水炖,所有用电饭锅炖,如果有隔水炖就更好了,我这药材用量是一个小孩的,如果有多个,药材要适当添加。猪尾巴也可以换成其他鸡鸭,猪的其他部位。这是药膳不用添加任何调料,味道有点甜

做法:

  • 1. 猪尾巴先焯水后
  • 2. 称好所需材料的重量,再把所有食材混合放入要炖的容器中洗净
  • 3. 再加入猪尾巴及适量水,再加盖
  • 4. 放入电饭锅中按下煮饭键
  • 5. 等电饭锅跳到保温键,即可出锅食用