用料：
- 腰果 50克
- 芹菜 150克
- 百合 10克
- 盐 适量
- 葱姜丝 适量
- 胡椒粉 一点
- 水淀粉 两小勺
- 食用油 适量
- 香油 几滴
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 芹菜摘洗干净，百合提前泡开，至少得泡半天，腰果备好
- 2. 炒锅到少许油，把腰果放入小火炒熟炒香，然后盛出备用
- 3. 小锅烧开水，放勺盐，把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水
- 4. 半勺淀粉加点清水调成薄芡
- 5. 炒锅到少许油，放葱姜丝爆香，放入芹菜编炒
- 6. 之后放入腰果，百合，翻炒均匀
- 7. 放点盐，胡椒粉，鸡精炒匀，倒入大约两小勺的水淀粉，颠匀。
- 8. 滴几滴香油颠匀出锅