家常肉丁炒茄子的做法

做法：

• 1. 原材料准备好
• 2. 茄子，西红柿，猪肉切丁。葱姜蒜切末，调好水淀粉备用。
• 3. 锅放油煸炒茄子去水去，变软盛出。
• 4. 锅热放油，炒肉变色，加葱姜蒜，炒均匀加入西红柿适量糖。最后放入煸好的茄子，淀粉勾芡出锅。
• 5. 可以吃了！