萝卜汤的做法

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用料：
萝卜 1段
姜 2-3片
虾皮适量
葱少许
油少许
盐 小半匙
胡椒粉适量

小贴士：

焯萝卜时不要盖锅盖哦。炒过虾皮放水后一定要开大火煮，汤的颜色才好看

做法：

1. 准备食材
2. 萝卜切丝放锅里焯一下
3. 炒锅放油先把姜丝炒香再放入虾皮翻炒
4. 加入热水大火煮3分钟
5. 在放入焯好的萝卜丝拌匀再放入盐和胡椒粉煮1-2分钟就可出锅了
6. 撒上少许葱花