凉拌云耳的做法

www.xiangha.com/caipu/83921803.html

用料：
干云耳 20克
青椒一个
姜 一小块
蒜两瓣
油适量
醋适量
香菜两棵
酱油适量

小贴士：

各种调料可随自己的口味増减，放的时间越久，越入味。

做法：

1. 木耳用水泡发两小时，撕成小朵
2. 锅中放水烧开，放入云耳焯水片刻，捞起备用
3. 青椒切小片，姜剁碎，香菜切段，蒜剁碎
4. 碟子中放入适量的酱油，醋，油，盐
5. 放入焯过水的云耳，搅拌均匀
6. 成品图