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  • 用料:

  • 辣白菜泡菜  适量
  • 培根  适量
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

泡菜和培根都有咸味,调面糊时请慎重放盐。

做法:

  • 1. 准备材料,辣白菜切末,培根切末,一份适量的面粉 和一个鸡蛋。
  • 2. 泡菜培根放入面粉中,打入鸡蛋,加少量水,搅拌,缓缓加水,搅拌成糊状。
  • 3. 电饼铛加热后 涂一层油,油热饭调好的面粉进去。用铲子摊开。
  • 4. 看到面饼颜色由白色慢慢变透明,用铲子铲动饼边缘,基本全部变透明,一面就煎好了,翻面。
  • 5. 两面都煎熟就可以铲出来了,切成自己喜欢的样子。
  • 6. 我把它切成三角型,一块饼撒一层泡菜,就像千层一样的做法,这样是不是很有趣。
  • 7. 吃的时候拿起一块来,每层上面都有泡菜,这样吃才过瘾。