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  • 用料:

  • 排骨400克
  • 番茄  1个
  • 番茄酱  少许
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 肋排洗净,配料备好。
  • 2. 排骨用少许盐,生抽,料酒腌制30分钟入味,番茄切块,姜切丝。
  • 3. 用油把姜丝和蒜炒出香味。
  • 4. 加入番茄和排骨翻炒
  • 5. 加少许开水放入高压锅压5分钟。
  • 6. 出高压锅用大火收汁即成
  • 7. 装盘