红烧土豆块的做法

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用料：
土豆二个
食用油适量
盐适量
料酒，酱油适量
鸡精，豆瓣酱适量

小贴士：

调料可以根据自己喜欢加入，如孜然等，我是做给孩子吃的，所以调料放很少

做法：

1. 将土豆去皮切成小块，锅中水烧开放入土豆
2. 煮至八成熟时捞出沥干水分，锅中放油烧热后放土豆
3. 翻炒一会儿，放入盐，豆瓣酱，酱油炒上色
4. 继续焖会儿放鸡精，起锅装盘