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  • 用料:

  • 排骨  1根
  • 豆鼓  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 料酒  适量
  •  1根

做法:

  • 1. 排骨焯水洗净沥干
  • 2. 放入料酒、姜丝、蚝油、盐腌1小时(盐少许)
  • 3. 腌好后撒上豆鼓(豆鼓提前泡好洗净)放高压锅内蒸熟
  • 4. 散气后在高压锅内取出撒上葱花即可