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  • 用料:

  • 牛肉  250克
  •  一颗
  • 生抽  适量
  • 姜蒜  适量
  • 白胡椒  适量
  • 白糖,盐  适量
  • 香菜  3颗

小贴士:

少放淀粉,大火炒口感好

做法:

  • 1. 备料,牛肉切丝,葱姜蒜切碎,香菜切段。
  • 2. 有淀粉,白胡椒,生抽腌制十分钟。
  • 3. 十分钟后,热锅放油,油热放葱姜蒜,出香味放牛肉快速翻炒,最后加入香菜。
  • 4. 出锅盛盘,准备开吃。