瘦肉炒香菇的做法

做法：

• 1. 备好调料
• 2. 姜切末，蒜切末备用
• 3. 香菇泡发，瘦肉切片
• 4. 将姜末蒜末生抽耗油料酒油加入瘦肉中，拌均匀，腌制半小时
• 5. 腌制过程中，可以把香菇切条，准备好水淀粉
• 6. 油热锅，下香菇炒熟
• 7. 放入腌制好的瘦肉快速翻炒，然后加入水淀粉，盖上锅盖闷至肉熟
• 8. 开锅，盛盘，可以享用啦！