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榨菜苕粉肉丝的做法

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  • 用料:

  • 苕粉  300克
  • 青辣椒  4个
  • 榨菜  一小包
  • 瘦肉丝  200克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 大蒜  2瓣
  • 野山椒  3个

做法:

  • 1. 粉丝用开水泡软,捞起用冷水浸泡,备用。
  • 2. 瘦肉切丝备用,大蒜切片备用,辣椒切丝备用。
  • 3. 锅中烧热放入油,放入大蒜倒入瘦肉丝粉丝青辣椒翻炒。
  • 4. 炒到半熟放入所有调料,炒熟装盘。