打印
  • 用料:

  • 玉米面  60克
  • 普通面粉  20克
  •  一勺
  • 开水  适量

小贴士:

1,擀面团的时候,擀两下就要翻面,然后撒玉米面粉
2,白糖根据个人口味放
3,烤制时间和温度根据自家烤箱决定

做法:

  • 1. 玉米面和普通面粉分开放在碗中
  • 2. 锅中烧开水
  • 3. 普通面粉中加一勺糖拌匀
  • 4. 把滚开的水浇在玉米面粉里,用筷子搅拌至无干面粉
  • 5. 把普通面粉倒进去,用筷子拌匀
  • 6. 待面粉不烫手时用手团成面团
  • 7. 垫板上撒干玉米面粉,多撒一些
  • 8. 把面团擀成厚度在0.5厘米左右的薄饼
  • 9. 用模具压出形状
  • 10. 也可以直接用刀切成块,摆放在烤盘上,烤箱200度预热,中层5分钟左右
  • 11. 拿出来翻到另一面继续200度5分钟
  • 12. 玉米片变轻微的焦黄,拿出晾凉
  • 13. 晾凉后就可以吃了,吃不完的密封保存