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S玉米脆饼的做法
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用料:
玉米面
60克
普通面粉
20克
汤
一勺
开水
适量
小贴士:
1,擀面团的时候,擀两下就要翻面,然后撒玉米面粉
2,白糖根据个人口味放
3,烤制时间和温度根据自家烤箱决定
做法:
1.
玉米面和普通面粉分开放在碗中
2.
锅中烧开水
3.
普通面粉中加一勺糖拌匀
4.
把滚开的水浇在玉米面粉里,用筷子搅拌至无干面粉
5.
把普通面粉倒进去,用筷子拌匀
6.
待面粉不烫手时用手团成面团
7.
垫板上撒干玉米面粉,多撒一些
8.
把面团擀成厚度在0.5厘米左右的薄饼
9.
用模具压出形状
10.
也可以直接用刀切成块,摆放在烤盘上,烤箱200度预热,中层5分钟左右
11.
拿出来翻到另一面继续200度5分钟
12.
玉米片变轻微的焦黄,拿出晾凉
13.
晾凉后就可以吃了,吃不完的密封保存