用料：
- 毛豆 500克
- 茗茶 适量
- 五香粉 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
因为今天放了茶叶煮 为了突出茶香 没放任何香料在里面 放两个干辣椒完全没有辣味 只是为了淡化毛豆本身的青味儿 最近我家迷恋上茗茶 如果家里没有茗茶 可以用其他代替
做法：
- 1. 买来的毛豆像这样剪去头尾 方便入味
- 2. 毛豆放淡盐水里浸泡5分钟后 轻轻搓洗 洗去表面杂质
- 3. 茶叶用开水冲洗干净
- 4. 锅中坐水 下毛豆 干辣椒 和茶叶煮开
- 5. 加盐 五香粉适量 盖上盖子继续煮10分钟
- 6. 煮好再焖上五分钟 让毛豆充分吸收味道
- 7. 出锅 满屋茶香啊