香煸辣子鸡的做法

做法：

• 1. 鸡块洗净，热水烫一下，沥干水备用
• 2. 沥干水后，锅中放油，油热后把鸡块炸十分钟左右，捞出控油
• 3. 准备好的食材
• 4. 油热放进花椒，葱，姜，蒜，红辣椒煸炒出香味
• 5. 加入鸡块煸炒两三分钟
• 6. 再加入老抽和料酒，黑胡椒粉，白糖，盐煸炒
• 7. 鸡肉熟后放入青椒，鸡精出锅
• 8. 香辣美味的辣子鸡开吃喽！