木耳肉包的做法

做法：

• 1. 面粉与酵母搅拌成絮状，直至揉成光滑状，放盆里发酵2小时
• 2. 面团发酵过程时，肉剁沫，葱切小小段，放油取肉用筷子搅散，肉稍变色放木耳丝炒放入盐、水、香油，快出锅是放葱
• 3. 用手插入面团中，呈蜂窝状且不易回缩，然后继续揉面团，把里面空气揉出，接着擀面
• 4. 左手拿面皮放入已炒好的菜，右手折叠边缘面皮，包法下次补上照片，水烧开大火上锅蒸十分钟，闷三分钟开盖