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  • 用料:

  • 槐花  200克
  • 面粉  60克
  •  一小勺
  • 调料汁
  • 蒜末  适量
  • 生抽  一小勺
  • 米醋  两小勺
  • 芝麻酱  一勺
  •  一点
  • 芝麻辣椒油  2.3勺

小贴士:

蒸槐花时,要烧开锅之后再放槐花蒸。五分钟就行,时间长了就软嚃了,口感不好

做法:

  • 1. 新鲜的槐花
  • 2. 清洗干净,轻轻攥去水分
  • 3. 面粉放入拌均,使每个花都均匀沾上一层面粉
  • 4. 蒸锅烧开后,放拌了面粉的槐花,大火蒸五分钟
  • 5. 五分钟后,蒸熟的槐花
  • 6. 在蒸槐花时,按食材表中配料调一碗蒜泥辣椒调味汁
  • 7. 好了, 吃的时候可以沾着吃,也可以到槐花上拌匀了吃