用料：
- 自制草莓果酱 适量
- 低筋面粉 50克
- 全蛋 一个
- 蛋黄 三个
- 蛋清 三个
- 色拉油 50克
- 细砂糖 30克（蛋清中）
- 细砂糖 15克（蛋黄中）
- 盐 1克
小贴士：
果酱不宜贪多，否则容易沉底，再三重申，烤箱的温度自己把握
做法：
- 1. 蛋清蛋黄分离，蛋清入无水无油的盆中
- 2. 分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
- 3. 蛋黄中加入细砂糖盐色拉油打匀
- 4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀
- 5. 烤箱预热150度。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，翻拌均匀
- 6. 将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋清中翻拌均匀
- 7. 均匀的面糊应该收细腻蓬松的
- 8. 在纸杯中加入四层满的面糊
- 9. 放入果酱，并再次加入面糊至八分满
- 10. 放入预热好的烤箱烤24分钟
- 11. 浓香肆意
- 12. 装盘