用料：
- 面条 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 茄子 半根
- 西红柿 1个
- 酱油 1勺
- 食用油 适量
- 葱 少许
- 五香粉 少许
- 盐 适量
小贴士：
汤不可以炖煮的时间太长，不然土豆就化了。
做法：
- 1. 准备食材，面条，胡萝卜和茄子我只用了半根，土豆还有一个西红柿
- 2. 所以配菜切丁
- 3. 起油锅，放入葱煸香
- 4. 倒入胡萝卜，土豆，茄子丁翻炒
- 5. 加入1勺酱油翻炒均匀
- 6. 接着倒入西红柿
- 7. 加入少许五香粉继续翻炒，翻炒至西红柿出汤汁
- 8. 加入适量的水，炖煮5分钟左右
- 9. 汤已近开始浓稠。加入适量的盐，关火
- 10. 另起一锅烧开水放入面条，煮熟捞出后浇上汤汁
- 11. 成品