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  • 用料:

  • 桑椹  800克
  • 冰糖  50克

小贴士:

1、过程中用铲子自中间搅拌,果酱不会蹦出来 。2、酸甜多汁的桑葚单吃可起到生津消渴作用,但是桑葚的鲜食期比较短暂,通常的做法就是把桑葚熬制成酱进行食用,则能起到黑发明目,*抗衰老的一些作用。

做法:

  • 1. 买来的桑椹放盐水浸泡清洗干净
  • 2. 用剪刀去掉果梗
  • 3. 放料理机打成糊状
  • 4. 倒入锅中小火翻炒20分钟
  • 5. 炒至有大气泡
  • 6. 加入冰糖小火熬制浓稠
  • 7. 凉透装瓶