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滋补老鸭汤的做法
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用料:
水鸭
1只
香菇
50g
姜
20g
盐
适量
米酒
适量
党参
10g
小贴士:
水鸭事先要焯水去腥。
做法:
1.
准备好食材,水鸭子一只清洗干净去皮,香菇,党参,姜。
2.
把水鸭斩块,生姜洗净拍松。
3.
党参剪段,香菇泡发。
4.
锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷水待用。
5.
鸭块洗净倒入电饭锅内锅。
6.
放入香菇,党参,拍散的姜块。
7.
加入适量开水,加一点点米酒。
8.
电饭锅插上电,煲上2小时。
9.
出锅装碗,加入少量的食盐,葱丝装饰即可食用!