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  • 用料:

  • 鸡肉  300克
  • 洋葱  200克
  • 去皮土豆  300克
  • 胡萝卜  100克
  • 黄油  30克
  • 咖喱块  100克
  •  400毫升

小贴士:

这是3-5个人的份量,因为孩子要吃我选的原味咖喱,成人吃还是微辣的好吃些,咖喱本身就有味道,所以不需要再添加任何调味品,一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃,不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌。

做法:

  • 1. 鸡肉,土豆,圆葱,胡萝卜分别切小丁
  • 2. 黄油放锅里,加热到融化
  • 3. 放入圆葱丁翻炒
  • 4. 再把土豆鸡肉胡萝卜丁放入锅里一起翻炒
  • 5. 鸡肉变色后加入400毫升水,莫过食材的水就可以了,煮沸后捞起浮沫
  • 6. 食材都熟后放入咖喱块,搅拌均匀
  • 7. 咖喱块完全溶解后再煮至呈稠糊状就关火了
  • 8. 配上米饭就可以开吃啦