用料：
- 肥牛片 350克
- 金针菇 200克
- 甜椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 两瓣
- 蚝油 两汤匙
- 盐 适量
小贴士：
1-不要放酱油不要放酱油不要放酱油，重要的事情说三遍。
2-蚝油有咸味，所以盐要少放。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备材料。
- 3. 金针菇去根洗净撕散，和肥牛片分别焯水，焯熟后控水备用。
- 4. 焯金针菇的同时把配料切好。
- 5. 热锅凉油，把甜椒胡萝卜丝和蒜片放入锅内炒出香味。
- 6. 加焯好的金针菇和肥牛片，蚝油和盐翻炒均匀。
- 7. 出锅装盘就可以开吃啦！
1-不要放酱油不要放酱油不要放酱油，重要的事情说三遍。
2-蚝油有咸味，所以盐要少放。