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  • 用料:

  • 圆糯米  200克
  • 大米  100克
  • 小米  50克
  • 腊肉  30克
  • 腊肠  30克
  • 青豆  50克
  • 胡萝卜  半根
  • 花豆  20粒
  • 栗子  4粒
  • 黑芝麻  少许
  •  5克
  • 生抽  2匙
  • 葱头  4粒

小贴士:

1.家里有什么蔬菜都可以放进去,但绿叶蔬菜最好不要放。2.如果加入黑糯米的话要提前两三小时浸泡,圆糯米最好也要浸泡半小时左右。3.煮的时候比平时大米饭水分要少一些。

做法:

  • 1. 准备好蔬菜,洗净切碎
  • 2. 腊肠腊肉切成小丁
  • 3. 糯米大米小米和在一起淘净,用水泡十分钟左右
  • 4. 葱头剥好切碎
  • 5. 炒锅热油放入葱头爆香后,加入腊味炒出油
  • 6. 倒入蔬菜粒炒变色,加入盐和生抽
  • 7. 翻炒均匀后倒入电饭锅
  • 8. 在电饭锅里搅拌均匀后,盖上锅盖开始煮饭
  • 9. 跳到保温状态焖五分钟后可以开锅了,可加少量味精,我们家不吃所以没有加
  • 10. 装盘撒入少量芝麻