用料：
- 大蒜 两个
- 鸡蛋 三个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1,鸡蛋加水打散在炒更嫩滑。
2,大蒜炒软就可以出锅了，太熟就不好吃了。
做法：
- 1. 大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。
- 2. 锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。
- 3. 用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。
- 4. 大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。
- 5. 锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。
- 6. 放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。
- 7. 盛出装盘可以吃了。
1,鸡蛋加水打散在炒更嫩滑。
2,大蒜炒软就可以出锅了，太熟就不好吃了。