用料：
- 低筋面粉 50克
- 蛋清 35克
- 熟白芝麻 20克
- 糖粉 50克
- 黄油 35克
小贴士：
在油布上摊片时，用勺子背摊开，每摊完一片，把勺子浸入清水，再拿出擦净，继续下一步！这样容易摊匀！
如果没有油布，可用厚油纸代替，太薄的油纸会没法取下饼干的！
烘焙时间根据饼干的块儿大小，厚薄来掌握，只要冷却后的饼干很脆即可，即使有一点焦糊也没啥大影响，我喜欢烤的稍焦一些比较香！
做法：
- 1. 准备原料，分量很好记的，两个50克，两个35克，一个20克～工具也只需手动打蛋器，勺子，刮刀～
- 2. 将黄油微波或隔水软化成液态，加入蛋清，搅拌均匀～（这个过程决定这款饼干可以快速制作，不用等黄油长时间自然软化呦）
- 3. 筛入低筋面粉和糖粉～
- 4. 搅拌均匀～
- 5. 加入白芝麻～
- 6. 继续搅拌均匀～
- 7. 用勺子挖到油布上，摊平～
闺女第一次做这种滴落式饼干，制作的比较随意啦！ - 8. 形状无所谓，只要摊薄点，每片厚薄差不多就可以了～
- 9. 烤箱提前预热，180℃上下火，10分钟左右～
- 10. 烤完后发现部分块有点大，用小刀切成小块，入炉再烤2-3分钟～
- 11. 这是没改刀的，圆形的，边上略有点烤过头了，但不影响味道～
- 12. 二次改刀加工的，比较焦香一点～
个人偏爱这个程度的！ - 13. 冷却，密封装盒～
手工制作，有模有样！