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  • 用料:

  • 水萝卜缨  300克
  •  一大勺
  •  一小勺
  • 小葱  一棵
  •  两瓣

小贴士:

萝卜缨的口感也很好,比想象的要好吃,没吃过的朋友们都来试试吧!

做法:

  • 1. 水萝卜缨,今天做的这道凉拌菜是这种水萝卜的缨
  • 2. 萝卜缨洗净
  • 3. 在茎和叶的连接处切一刀,准备抄水。
  • 4. 锅中水开后,先放茎杆部分,再放叶子,等水再次滚开,捞出。
  • 5. 放入凉白开中浸泡一下,过凉!
  • 6. 挤干水份,切成小丁即可!
  • 7. 切葱花,拍蒜末
  • 8. 萝卜缨中放入小勺盐,葱花
  • 9. 锅中放入一大勺油,花椒!
  • 10. 油热后,关火,放入蒜末,把花椒捞出来!
  • 11. 趁热将油浇在萝卜缨上,拌匀!
  • 12. 上桌可以吃啦!
  • 13. 也可以按自已的口味加些醋或辣椒油,我加了一勺黑芝麻,简单又美味的凉拌萝卜缨做好啦!