刀削面的做法

做法：

• 1. 面粉加点盐搅拌，加适量的水，见图
• 2. 在和成团饧二十分钟揉成长条，左手托起面，右手保持平行，刀往前推，一片又一片的削面
• 3. 水开后才能削，火大了关小些，削完后开中火煮五分钟即成
• 4. 蕃茄鸡蛋是提前炒好的，见图
• 5. 成品