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  • 用料:

  • 玉米  1根
  • 鸭蛋  1个
  • 玉米淀粉  少许
  • 面包糠  少许
  •  适量

小贴士:

1.玉米要先煮熟,在油炸
2.裹粉顺序不要乱哦
3.油炸的时候全程小火,炸至微黄即可,因为玉米已熟

做法:

  • 1. 准备好新鲜的甜玉米
  • 2. 在锅中加入适量的水,放入玉米煮30分钟
  • 3. 煮熟之后,沥干水分,放凉
  • 4. 准备好玉米淀粉,鸭蛋,面包糠
  • 5. 玉米先裹一层玉米淀粉,裹均匀
  • 6. 然后裹一层蛋液,裹均匀,滴干多余的蛋液
  • 7. 再裹一层面包糠
  • 8. 锅烧热,加入适量的油,转小火,放入玉米
  • 9. 不断的翻面,煎至金黄
  • 10. 煎至表面金黄金黄的,就可以了
  • 11. 装盆
  • 12. 小清新