用料：
- 鸡脚 20个
- 小葱 4根
- 八角 1粒
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 小米辣 3根
- 姜 半块
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
多调几次就知道自己的口味啦～
鸡脚最好煮开翻滚一会儿再加盖上气，鸡骚味可以跑出去
做法：
- 1. 鸡脚，选择美美的，脚掌没有伤痕的。洗净，给它们剪指甲，不剪也可以。放入高压锅。
- 2. 葱，姜切片，八角，小米辣对半切。放入高压锅。比图片多一倍的量，我这是已经放完才想起来拍照，因为菜实在太简单啦～
- 3. 加入一大勺料酒，一大勺生抽，一大勺老抽～颜色深点好看～加水与鸡脚持平。
上气后20分钟，关火。开盖尝尝咸淡，淡了再加盐。因为我们口味偏重，加了3小勺盐。 - 4. 大勺～小勺～也可根据自己的喜好添加