用料:
- 红枣 50g
- 红糖 60g
- 低筋面粉 适量
- 水 110g
- 黄油 30g
- 泡打粉 3g
- 苏打粉 2g
- 鸡蛋 1个
做法:
- 1. 红枣用刀切4下,或者拿牙签从中间割条裂,撕开两半
- 2. 将红枣加开水榨成泥,或者将红枣加水煮成泥
- 3. 加入红糖,黄油,小苏打,搅拌至黄油融化
- 4. 过筛倒入低粉和泡打粉,上下搅拌
- 5. 搅拌至面粉融合成糊
- 6. 倒入模具,倒至七八成满左右
- 7. 放入烤箱
- 8. 上下层,180度,20分钟左右,烤完后拿牙签插入蛋糕查看烤好没,还有糊的话继续烤一会
- 9. 看看烤箱里面的爱人蛋糕,已经发起来了
- 10. 烤好,拿出
- 11. 好看又好吃的爱人红枣蛋糕就做好啦!