用料：
- 乌鸡 半只
- 红枣 8颗
- 枸杞 适量
- 清水 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
小贴士：
水开之后再放乌鸡肉，不用煮得太久，时间长了口感变柴。红枣煲汤不会燥热，嫌麻烦的也可以不去核。
做法：
- 1. 乌鸡清洗斩件，红枣枸杞清洗干净，备用。
- 2. 砂锅加入适量清水，加入红枣，大火烧开。
- 3. 水开之后加入乌鸡肉，大火烧开转小火，煮35分钟。
- 4. 加入枸杞，盐和几滴植物油，煮5分钟即可食用。
- 5. 来，啃一个大鸡腿！
水开之后再放乌鸡肉，不用煮得太久，时间长了口感变柴。红枣煲汤不会燥热，嫌麻烦的也可以不去核。