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雪燕桃胶皂角羹的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  适量(按自己实际情)
  • 皂角米  适量
  • 雪燕  适量
  • 雪耳  适量
  • 紫薯  适量
  • 红枣  三四个
  • 干百合  适量(不用多)
  • 黄冰糖  适量(按自己的甜度)

小贴士:

要耐心慢慢喂

做法:

  • 1. 桃胶、皂角米、雪燕先泡开(我一般是头天泡第二天晚上煮)百合要煮的时候在泡
  • 2. 把泡发的东西杂质清理干净放一锅加适量的水大火烧开转小火放冰糖,小火喂上一个多小时
  • 3. 这个时候汤粘稠了放紫薯还是小火喂熟
  • 4. 最后加雪燕,半小时后关火(雪燕一定要最后加不然会煮化了的!!)
  • 5. 最后直接开吃!!